|
Flavonoider kan reparera DNA och skydda mot cancer |
|
|
|
2006-02-28 |
Citrusfrukter är kända för sitt höga innehåll av flavonoider. En ny laboratoriestudie har nu visat att flavonoiden naringenin som finns särskilt i grapefrukt och apelsiner, förutom sina antioxidantegenskaper också har en anti-cancer effekt.
DNA reparationseffekten av naringenin studerades hos pankreas cancer celler. DNA reparation är viktig för att minska skadorna av mutationer i cellerna. Cellförsöken visade att naringenin stimulerade DNA repartionen med 24% inom 24 timmar.
Den nuvarande studien kom nästan samtidigt med en israelisk studie som visar att en röd grapefrukt om dagen kan sänka kolesterol med upp till 15%. Röd grapefrukt innehåller högre halt flavonoider och antioxidanter än ljus grapefrukt.
Biotillgängligheten hos flavonoider är dock begränsad, mellan 2 till 20% tas upp i kroppen. Det är alltså viktigt att äta rikligt med frukt och grönt och gärna komplettera med ett kosttillskott för att vara på den säkra sidan.
Källa: J Nutritional Biochemistry 2006:17;89-95, J Agr Food chem 2006 (online)
|
