|
Vitamin C har anti-inflammatorisk effekt |
|
|
|
2006-03-23 |
En engelsk studie utförd på 3674 män (60-79 år) visar på ett starkt samband mellan vitamin C i blodet och inflammationsmarkören CRP.
Ju högre halt vitamin C desto lägre CRP. Gruppen med högst C-vitamin in blodet uppvisade 44% lägre CRP än den grupp som hade lägst halt vitamin C. En stor del av detta smaband kunde hänföras till ökat fruktintag. Liknande positiva samband sågs också för vitamin C och fibrinogen eller viskositet vilket har stor betydelse för kärlväggens hälsa.
Alltså ät rikligt med C-vitamin frukt och/eller komplettera med kosttillskott.
Källa. Am J Clin Nutr 2006;8:567
|
