|
Extra folsyra sänker farligt homocystein i blodet |
|
|
|
2006-04-06 |
Förhöjda värden homocystein utgör en viktig riskfaktor vid kärlsjukdom, stroke och även demens.
En omfattande analys av 25 interventionstudier där man undersökt hur främst extra tillskott av folsyra, men också andra B-vitaminer kan sänka homocystein. Endast folsyra gav betydande sänkning av homocystein. Maximal effekt erhölls med 0,8 mg folsyra per dag eller högre. Men redan ett extra intag på 0,2 mg eller 0,4 mg folsyra gav sänkning med 60% respektive 90% av maximal effekt.
En slutsats är att redan ett måttligt intag av folsyra ger god effekt. Det bör dock noteras att det här handlar om intag som kosttillskott.
Folsyra finns rikligt i lever, mörkgröna grönsaker, baljväxter och fullkornsprodukter, men kom ihåg att folsyra lätt förstörs vid all form av uppvärmning och varmhållning.
Källa: American Journal of Clinical Nutrition 2005; 82:106-12
|
