|
Olivträdet inte bara nyttig för hjärtat utan också för benstommen |
|
|
|
2006-07-08 |
Olivolja är bland de bästa fetter man kan tänka sig. Förutom sitt höga innehåll av nyttiga enkelomättade fetter så finns också ovanligt mycket av andra ämnen.
Många av dessa har viktiga antioxidativa, blodfett- och blodsocker-reglerande egenskaper. Nu har franska forskare visat att ett extrakt från olivblad som innehåller extra hög halt Oleuropein (polyfenoler, ett slags flavonoid) har en förmåga att minska förlust av benmassa i en experimentell modell. Troligen är detta en anti-inflammatorisk effekt, vilket delvis är känt från konsumtion av olivolja.
Olivbladextrakt säljs bl a under namnet Bonolive från det Belgiska företaget BioActor och förekommer i alltfler kosttillskott.
Källa: Clinical Nutrition, Online Juni 2006
|
