|
Jungfruolivolja bästa oljan för hjärtat |
|
|
|
2006-09-08 |
Jungfruolivolja är en rik källa för polyfenoler och den bästa vegetabiliska oljan för hjärtat enligt en ny europeisk studie.
Resultaten kommer från Eurolive där man undersökte i en omfattande studie hur 200 män (från 5 länder: Spanien, Danmark, Finland, italien och Tyskland) reagerade på olika oljor med varierande innehåll av polyfenoler. Ju mer polyfenoler desto bättre blev det goda kolesterolet (HDL). Högre intag av polyfenolerna visade också goda antioxidativa egenskaper.
Inte nog med att olivolja är gott, det är också nyttigt.
Källa: Annals of Internal Medicine
|
