|
Tomatextrakt bra för hjärtat |
|
|
|
2006-09-27 |
Två nya studier visar att tomatextrakt kan reducera ackumulation av blodplättar och dess aktivitet.
Förhöjda blodplättar är en huvudfaktor vid hjärt- och kärlsjukdom, något som alltför ofta ignorerats. Den första studien var en dubbel-blind studie på friska frivilliga. Den andra utfördes på blodplättar i provrör.
Tomater är främst kända för sitt innehåll av lycopen. De positiva effekterna på blodplättarna beror till stor del på andra ämnen i tomat.
Källa: American Journal of Nutrition, September 2006
|
