|
Varje extra frukt eller grönsak dagligen minskar risken för hjärt-kärl sjukdom |
|
|
|
2006-09-30 |
Risken för hjärt-kärl sjukdom minskar med 4% för varje extra frukt/grönsak per dag visar en stor epidemiologisk fransk metaanalys på flera hundratusen personers kostvanor.
Effekten är ända upp till 7% för varje extra frukt som äts. Det är alltså ingen utopi att med några få extra frukter och/eller grönsaker minska risken med 20-25%. Enkelt, gott och utan onödigt många kalorier.
Denna typ av budskap är nog enklare att förstå och ta till sig i jämförelse med tidigare "5 om dagen" rekommendation. Ännu så länge vet man inte hur specifika frukter och grönsaker skiljer sig åt, så det gäller att väl variera sitt intag av frukt och grönsaker.
Källa: Journal of Nutrition October issue 2006.
|
