|
Dagligt tips
Balansera matvalet
Du behöver inte ge upp hamburgare, pommes frites eller glass för att äta hälsosamt. Du måste bara vara smart för hur ofta och hur mycket du äter av det. Din kropp behöver näring som proteiner, kolhydrater, fett och många olika vitaminer och mineraler från en variation av mat. Ett balanserat matval från kostcirkeln och en granskning av innehållsdeklarationen hjälper dig på vägen. Dr. Lindmark
|
|
Lök skyddar mot cancer |
|
|
|
2006-12-18 |
|
En stor italiensk studie visar att dagligt intag av en halv lök eller mer har en tydligt skyddande effekt mot flera cancerformer.
Studien är epidemiologisk och har ett lägre bevisvärde än dubbelblind kontrollerade studier. Dessa är dock i praktiken omöjliga att utföra under längre tid med de flesta födoämnen. När det gäller lök även pga av karaktäristisk lukt och smak. Den innevarande studien är från det välkända Mario Negri institutet i Milano och utförd tillsammans med franska och schweiziska forskare. Totalt har man studerat mer än 9900 cancerfall och matchat dessa mot mer än 15900 kontroller i flera undergrupper (olika cancerfromer).
Resultaten är entydiga. Konsumtion av lök ger en påtagligt skyddande effekt för flertalet cancerformer. Redan några portioner per vecka ger effekt, men bäst är dagligt intag. Skyddseffekten var mellan 25 - 82% i jämförelse med gruppen som konsumerade mindre än en portion per vecka. En annan intressant observation var att vitlök har mindre effekt än vanlig lök, men var ändå positiv.
Glöm alltså inte bort daglig konsumtion av lök. En normal portion är cirka 80 g.
Källa: American Journal of Clinical Nutrition November 2006, http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/84/5/1027
och även SvD: http://www.svd.se/dynamiskt/inrikes/did_14276148.asp
|
|
|
|
© 2008 Kasima Medical Development AB
Allt material som tillhandahålls på hemsidan drlindmark.se tillhandahålls enbart för informativt eller utbildningsmässigt syfte. Konsultera en läkare om tillämpligheten av åsikter eller rekommendationer med hänsyn till dina symptom eller ditt medicinska tillstånd. Läs om vår hantering av personuppgifter och cookies här .
|
|
|
Annonser
|
|
|
|
